PRIMERA ENTREGA TERCER PERIODO CIENCIAS NATURALES SEXTO BIOMOLECULAS DE 24/08/2020 A 25/09/2020
COMPETENCIAS
Determina
la importancia biológica de ciertos compuestos necesarios para los seres vivos.
Compara
diferentes mecanismos utilizados por los seres vivos para la producción de
energía
Demuestra
responsabilidad con trabajos, talleres, tareas y consultas.
BIOMOLÉCULAS
La materia
viva está formada por compuestos llamados biomoléculas, existen dos tipos:
orgánicas e inorgánicas.
Primero que nada, una molécula es un conjunto
de átomos que se mantienen unidos a través de fuerzas químicas, las
cuales conocemos como enlaces. Pueden ser átomos del mismo elemento o
diferentes. Los átomos que constituyen a las biomoléculas son conocidos como
bioelementos; y los podemos clasificar en primarios y secundarios.
Los primarios son: carbono, hidrógeno, oxígeno y
nitrógeno; formando aproximadamente el 95% de la materia viva. Los secundarios
son: azufre, fósforo, magnesio, calcio, sodio, potasio y cloro, representando
el 4.5% de la materia viva.
Ahora que ya sabemos qué son las biomoléculas y
como están formadas, pasemos a conocer los tipos de moléculas orgánicas más
importantes:
CARBOHIDRATOS O GLÚCIDOS
Están compuestos por carbono, oxígeno e hidrógeno
principalmente; sin embargo, también pueden contener muy pequeñas cantidades de
nitrógeno y azufre. Además, debido a su sabor dulce, reciben el nombre de
azúcares. Existen cuatro tipos: monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y
polisacáridos. Las funciones principales de los carbohidratos son: aportar energía
de manera inmediata a las células y algunos, forman estructuras esqueléticas
muy resistentes.
LÍPIDOS O GRASAS
Tienen los mismos elementos que los carbohidratos y
además, fósforo. Unas de sus principales características es que son
heterogéneos e insolubles en agua. Existen 7 tipos: ácidos grasos,
triglicéridos, ceras, fosfolípidos, esfingolípidos, terpenos y esteroides. Las
funciones más importantes que desempeñan estas moléculas son: reserva de
energía, regulación de la temperatura del cuerpo y comunicación entre las
células, algunos triglicéridos forman estructuras como el tejido adiposo y por
último el transporte de las grasas mismas.
PROTEÍNAS
Están formadas por carbono, oxígeno, nitrógeno e
hidrógeno, también pueden contener fósforo y azufre, y en menor proporción,
hierro, cobre, magnesio y yodo. Se integran por una serie de componentes
llamados aminoácidos, los cuales están unidos entre sí, a través un enlace
peptídico, un tipo de enlace químico. Las proteínas se clasifican de acuerdo a
la complejidad de su estructura química, dando como resultado 4 estructuras
básicas: primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria.
Las funciones de las proteínas son diversas, pero,
las más importantes para los seres vivos son: formar diferentes estructuras en
el cuerpo humano, generar movimiento en los músculos, acelerar o retardar
reacciones químicas que suceden en nuestro cuerpo, mantener el equilibrio
general del mismo, crear anticuerpos y traducir señales en impulsos químicos.
ÁCIDOS NUCLÉICOS
Son cadenas largas de moléculas pequeñas conocidas
como polímeros; y que, a su vez, están formadas por nucleótidos. Éstos están
conformados por una pentosa (azúcar), una base nitrogenada y un fosfato;
existen dos tipos de ácidos nucleicos: el ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN
(ácido ribonucleico), que se diferencian:
1) Por el glúcido (la
pentosa es diferente en cada uno; ribosa en el ARN y desoxirribosa en el ADN).
2) Por las bases
nitrogenadas: adenina, guanina, citosina y timina, en el ADN; y adenina,
guanina, citosina y uracilo, en el ARN.
3) Por las cadenas: el
ADN tiene doble cadena, y el ARN tiene solo una cadena.
Las funciones de estos ácidos son fundamentales
para la vida; ya que contienen el material hereditario que se duplicará y se
transmitirá a otras células.
METODOLOGIA
Lectura comprensiva del tema; literal, inferencial
y critica
Resumen escrito a mano en forma clara
Solución del cuestionario
CUESTIONARIO
Despues de leer el documento comprensivamente
responder y enviar el cuestionario resuelto al correo institucional
1) ¿Qué se entiende por Biomoléculas? ¿Como se
dividen? Mencione 5 de ellas
2) ¿Con que nombre se conocen los átomos que
constituyen a las biomoléculas? ¿Y cómo se clasifican?
3) ¿Escriba el símbolo químico y el nombre de los
elementos primarios y secundarios y que % de cada uno de ellos se encuentran en
la materia viva?
4) ¿Que son los carbohidratos o azúcares, como
están compuestos? ¿Cuál
es la función que realizan en el organismo? ¿Qué alimentos que consumimos
en nuestra dieta contienen carbohidratos?
5) ¿Qué se entiende por lípidos o grasas, como
están compuestos? ¿Cuál es la función que realizan en el organismo? ¿Qué
alimentos que consumimos en nuestra dieta contienen lípidos?
6) ¿Qué son las proteínas, como están compuestas? ¿Cuál
es la función que realizan en el organismo? ¿Qué alimentos que consumimos en
nuestra dieta contienen proteínas?
7) ¿Qué son ácidos nucleicos, como se dividen, cual
es la función de cada uno de ellos?
PIRÁMIDE ALIMENTICIA